Camellia sinensis იგივე ჩაის ბუჩქის სამშობლო როგორც ვიცით აზიაა რომელიც პირველად ჩაის სახით გამოყენება ჩინელებმა დაიწყეს ევროპელებმა კი ის XVII საუკუნეში გასინჯეს პირველად.
არსებობს6 ფერის ჩაი (თეთრი, მწვანე, ღია მწვანე, ყვითელი, წითელი და შავი) და ასობით მათი სახეობა პუ ერი იქნება ეს ულუნი, ასამი, ცეილონი,დარჯელინგი თუ უბრალოდ ბალახეული
ჩაები. ამ თემაში ვისაუბროთ ჩვენ საყვარელ ჩაებზე მე პირადად ცდუნებას ვერ ვუძლებ ახალი სახეობის ჩაის დაგემოვნებისგან, რა თქმა უნდა ყველა მათგანი არ მომწონს მაგრამ დაგემოვნებას როგორც წესი არასდროს არ ვნანობ და ამ თემაზეც სიამოვნებით ვსაუბრობ, მით უმეტეს მსიამოვნებს მეგობრებისთვის ჩაის მთელი რუდუნებით დაყენება და გამასპინძლება. ამ თემაში ვისაუბროთ ჩვენ საყვარელ ჩაიზე, ექპსერიმენტებზე, რომელი მოგვწონა და რატომ, ჩვენ ჩვევებზე როგორ ვსვამთ ჩაის და ა.შ.
